こんにちは。
秋田市のクローバーデンタルの葛西です🍀

みなさんはよく噛むことで食物アレルギーを予防できると聞いたことはありますか?
よく噛むことは大切です!
口から入ったたんぱく質は胃や腸で胃酸や消化酵素で小さく分解され、小腸で吸収されます。たんぱく質が十分に消化されれば、抗体の反応するエピトープ(たんぱく質のなかの特定の場所で抗体と結びつきアレルギー反応を起こす)が失われアレルギー反応が起きなくなります。食べ物をよく噛んで、よく消化されるように食べることはアレルギーの予防や治療に大切です。
・肥満を防ぐ
・味覚の発達
・言葉の発音がはっきり
・脳の発達
・歯の病気を予防
・ガンの予防
・胃腸の働きを促進する
・全身の体力向上
などよく噛むことで食物アレルギーを予防できることのほかにいろいろな効果があります!

みなさんもよく噛んで食べ物を食べるように心掛けましょう!